吃完加外带!桃园农博「好客食堂」客家美食超平价

桃园农业博览会文化是重要主题,不但有客家工艺专区,「好客食堂」更是客家美食精华所在,透过万能科大严选新屋在地客家料理,简餐80元、套餐120元平民消费还有客家点心、饮料,让不少抢先尝的游客惊艳,吃完加外带。 「好客食堂」座落在农博智慧科技专区的绿建筑空间,最能彰显客家爱物惜物的传统美德,搭配客家人文风情的用餐环境,更能表新屋与桃园浓浓的客家风格。 好客食堂的餐点由万能科大负责规画与管控品质,客家事务局长蒋絜安指出,餐点以「四炆四炒」为主轴,讲究健康、客家风味像炆控肉套餐、白斩鸡套餐、梅干排骨饭套餐、红麴鸭肉饭套餐。 简餐类有客家炒米粉、猪油拌米筛目(乾类)、猪油拌饭、客家炒大麵。客家类提供客家独特风味之客家油麵、粄条、米筛目、大、水粄、油饭、菜包等。 蒋絜安说,好客食堂的套餐与简餐秉持客家传统料理,严选新屋在地优良且具特色4家热食店家,希望藉由农博彰显桃园客家美食特色,另外还有客庄传统木屋搭配客风灯笼与客风展檯,烘托出客家文化,让消费者品尝客家美食的同时,也能够深度欣赏传统客家农庄之美。 好客食堂的小木屋区则有3家饮品店,贩售各式粄食类粢粑、艾草粄、芋头粄、红粄、及客家仙草茶、冬瓜仙草蜜、洛神花茶、客家嫩仙草、柚子茶、福源红茶、莲藕茶、青草茶等。 展场中考量团体用餐需求,设置108席团体用餐区,让来访的团体能够在好客食堂享受客家风情;另外也準备了花布巾纪念,要让农博游客有更多元选择。

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